Cinturão verde: a batalha de Porto Alegre 492f4e

Porto Alegre luta para remarcar sua zona rural, que garante à cidade a maior produção de alimentos entre as capitais brasileiras.

Por Flávia Moraes
12 de setembro de 2012

Gastronomia Responsável – Torta de cuscuz marroquino 1o5f4p

Cuscuz é um prato típico do norte de África, sendo um preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo.

Por Luciana Araujo
1 de setembro de 2012

Gastronomia Responsável – Risoto al pesto com tomates-cereja 44354o

Além do delicioso risoto, este molho pesto pode ser utilizado no preparo de vários tipos de massa.

Por Daniela Lopes Nunes
25 de agosto de 2012

Gastronomia Responsável – Bolo da Barra 2n1t1b

Este bolo rápido e prático leva em sua massa pinhão cozido, rico em ferro, cálcio, fósforo, proteínas e vitaminas C e do complexo B.

Por Gabriel Augusto Luiz Lamego
18 de agosto de 2012

Criada frente parlamentar em defesa da agroecologia 64yq

Grupo debaterá ações direcionadas à promoção de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da agroecologia e da produção orgânica.

Por Redação ((o))eco
10 de agosto de 2012

Gastronomia Responsável – Batatas Recheadas 3s1e71

Esta receita de batata é simples e rápida, e todos os ingredientes utilizados poderão ser orgânicos.

Por Silvia Regina Schemes de Lima
3 de agosto de 2012

Fogões solares preparam comida na Índia 12344e

Os alimentos da merenda, que antes eram preparados em forno a lenha, agora são fritos, cozidos, assados e grelhados com energia solar.

Por Elisabeth Pongratz
29 de julho de 2012

Gastronomia Responsável – Lasanha de abobrinha verde 6k4y3a

Substitua a massa por fatias de abobrinha nesta deliciosa versão do tradicional prato italiano.

Por Redação ((o))eco
27 de julho de 2012

Gastronomia Responsável – Yakissoba Vegano h716

O yakissoba é um prato de origem chinesa, muito popular também na culinária japonesa. Experimente esta versão feita com vários legumes.

Por Ana Paula Cardoso Monteiro de Sousa
20 de julho de 2012

Preços recordes dos cereais podem reviver crise de alimentos mundial q4238

Seca severa nos EUA - maior exportador de milho, soja e trigo - aumenta preços e provoca temor de um crise de alimentos igual a de 2007-08.

Por Guardian Environment Network
19 de julho de 2012